Dom Perignon Vintage 2004 Cassa Legno 12 Bottiglie L'affinamento è in botti di

L'affinamento è in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi

È realizzato tenendo a contatto il mosto con le bucce per circa 8 ore per estrarre solo una parte del colore delle uve nere

Il bouquet si apre con note floreali seguite da sensazioni fruttate che rimandano a piccoli frutti rossi e neri

Colore Giallo chiaro

prima in serbatoi di cemento a contatto sui lieviti autoctoni e successivamente in bottiglia

Dom Perignon Vintage 2004 Cassa Legno 12 Bottiglie L'affinamento è in botti diDom Perignon Vintage 2004 Dom Perignon Vintage 2004 frutto di un'annata che ricordata nella storia di Dom Prignon per la sua scorrevolezza e generosit. A differenza dell'anno precedente, la crescita delle viti stata regolare e priva di contrattempi, con grappoli numerosi e di grandi dimensioni. Pi che dalla mitezza complessiva del tempo e da un agosto particolarmente fresco, l'annata stata segnata dal caldo asciutto delle ultime settimane prima della