Cornalin Valle d’Aosta DOP virtual Vinificazione/Affinamento: classica vinificazione in rosso

Vinificazione/Affinamento: classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce a temperatura controllata

Bracciale In Acciaio 316L E Cristalli Con Ciondolo Albero Ecologia

logo sul bottone

Dopo aver fatto amicizia con la figlia dello sceriffo

Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in tonneaux ed in barrique usati

Cornalin Valle d’Aosta DOP virtual Vinificazione/Affinamento: classica vinificazione in rossoUva: Cornalin 100% Regione: Valle dAosta Volume alcolico: 13% Vinificazione Affinamento: condotta a temperatura controllata di 26 28C, con una macerazione di circa 8 10 giorni sulle bucce. La svinatura avviene a fermentazione alcolica terminata. La fermentazione malolattica e laffinamento sono svolti completamente in acciaio. Limbottigliamento previsto per fine estate, laffinamento in bottiglia dura circa 6 mesi. Colore: rosso rubino scarico. Profumo: