Langhe Nebbiolo 2023 Zona di produzione_Champagne (Francia) This Blanc de Meunier is

This Blanc de Meunier is the result of selecting grapes from the lieu-dit Bochot

che vengono accuratamente selezionate in vigna

During their degree in Gastronomic Sciences at the University of Pollenzo

5% Vigneti: esposti a sud sud-ovest nella MGA Rabajà a Barbaresco su suolo calcareo-argilloso Vinificazione: fermentazione in cemento della durata di 35 giorni

Monforte d'Alba e La Morra Vinificazione: fermentazione spontanea in vasca

Langhe Nebbiolo 2023 Zona di produzione_Champagne (Francia) This Blanc de Meunier isCrissante Alessandria's Langhe Nebbiolo is produced in La Morra, harvesting grapes from the winery's own vineyards. This Nebbiolo offers great drinkability: the fruit is intact and fresh, while the tannins are perfectly integrated. Traditional winemaking in large barrels and old tonneaux. Denomination: Langhe Nebbiolo DOC Grape varieties: Nebbiolo 100% Alcohol content: 13. 50% Vineyards: located in the municipality of La Morra Vinification: