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questa grappa è fatta con cura e attenzione utilizzando le vinacce di Sangiovese
Trebbiano toscano
un angolo di Toscana dove il Syrah ha trovato la sua culla ideale e dà vita a vini di eccezionale struttura ed equilibrio
Il vino Bianco DOC Friulano viene allevato entro gli ambiti aziendali del Collio
La fementazione alcolica avviene in piccole botti di rovere dove rimane per 6 mesi e svolge anche la fermentazione malolattica
Champagne Patrick Soutiran Dosage Zero Grand Cru Blanc de Noirs Black to White questa grappa è fatta conBlanc de Noirs Patrick Soutiran Dosage Zero Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot noir 100%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. La cuve di base composta dall80% dellannata a cui aggiunto un 20% di vino riserva. Rimane sui lieviti almeno 48 mesi. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: crostacei, crudi di pesce, frutti di mare, formaggi. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt
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