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utilizzando barrique (20-30% nuove per i Premier Cru) e affinamenti di 14-18 mesi per vini eleganti e longevi

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stressa le vigne producendo rese basse e uve concentrate

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principalmente Pinot Noir e Aligoté

Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 1998 Domaine Robert Groffier Pere & Fils 2014 utilizzando barrique (20-30% nuove perVINO Tipologia: Rosso Regione: Bourgogne Denominazione: Chambertin Clos de Bze Annata: 1998 Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Robert Groffier, situato a Morey Saint Denis nella Cte de Nuits, unicona della Borgogna, fondato nel XIX secolo da Frdric Groffier. Gestito oggi