Riesling Auslese Trocken 2006 Wallufer Walkenberg calvados ABBINAMENTI CULINARI

ABBINAMENTI CULINARI

Gaja Barolo Conteisa 2014 DOCG

Classificazione: Toscana Bianco IGT

E’ un vino di grande struttura

macera con lieviti indigeni per 3 settimane

Riesling Auslese Trocken 2006 Wallufer Walkenberg calvados ABBINAMENTI CULINARIJ. B. Becker 2006 Riesling Auslese Trocken Tipologia: bianco Classificazione: Wallufer Walkenberg Vitigni: Riesling Regione: Rheingau (villaggio Walluf, vigneto Walkenberg), Germania Vinificazione Affinamento: accurata raccolta manuale delle uve. Affina con solo lieviti indigeni in botti di legno del Rheingau per circa un anno, riposa per breve periodo in bottiglia prima di essere commercializzato. Abbinamento: antipasti, pesce, crostacei, formaggi