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Wine Spectator ottobre 2012 – 92 punti
il quale ha saputo convincere critici diffidenti e pubblico
Vitigni : chardonnay 20%
10% Oseleta
Questo Champagne al palato pur avendo una ottima freschezza ha una superba eleganza ed equilibrio
Rosso Riserva Vignalta 2016 - DOC Colli Euganei cannonau Wine Spectator ottobre 2012 –Vignalta Rosso Riserva 2016 DOC Colli Euganei Tipologia: Rosso Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%. Vinificazione ed Affinamento: circa 14 giorni di fermentazione a temperatura controlla in acciaio, con 6 montaggi giornalieri, affinamento in botti di rovere francese per 2 anni ed ulteriori 6 mesi in bottiglia . Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa, selvaggina, salumi. Consumo
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