Masseto 2021 Toscana IGT Botrytis cinerea L'affinamento avviene in botti di

L'affinamento avviene in botti di rovere per alcuni mesi

Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza

Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in grandi vasche di cemento (tradizione langarola)

Grande aperitivo

Al palato è avvolgente e complesso

Masseto 2021 Toscana IGT Botrytis cinerea L'affinamento avviene in botti diMasseto 2021 Tenuta Masseto Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: grappoli selezionati manualmente prima e dopo la diraspatura. Dopo una soffice pigiatura fermenta in vasche di cemento e per piccole porzioni del vigneto in barrique. Il periodo di macerazione varia tra le 3 e le 4 settimane, La fermentazione malolattica parte in barriques di rovere nuove. I diversi