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Vinificazione ed Affinamento: le uve diraspate fermentano in vasche di cemento
Affina sui lieviti per oltre 80 mesi
Cristallino e brillante il giallo paglierino all’occhio
Barbaresco Vursù Valeirano 2020 La Spinetta
tartufo bianco
Ribolla Gialla 2024 Collio DOC Muzic Charlier & Fils Vinificazione ed Affinamento: le uveMuzic Ribolla Gialla 2024 Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Ribolla Gialla 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16 18C). Affina sui lieviti in acciaio minimo 4 mesi. Abbinamento: aperitivi, antipasti freddi, piatti di pesce delicati, frutti di mare.
