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la finezza e la mineralità di questo vitigno
Perfetto in abbinamento a pesce al forno
insieme ad altri produttori che operano all'interno della DOC
Il retrogusto è di buona lunghezza e ampiezza
le piogge cadute hanno assicurato buone riserve idriche per affrontare al meglio le calde giornate estive
Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022 Salon la finezza e la mineralitàOlivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuve Margot 2022 Il Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022 di Olivier Leflaive un rosso espressivo ed elegante, un'autentica interpretazione di Pinot Nero di Borgogna. un vino che prende vita dall'assemblaggio di una ventina di appezzamenti diversi della Cte de Beaune, da Santenay a Pernand Vergelesses. Per la sua realizzazione le uve vengono diraspate al 100% e la fermentazione alcolica svolta in tini aperti con durata 15
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