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e successivamente la rifermentazione in bottiglia
Criomacerazione per 12 ore e fermentazione alcolica in acciaio
Vitigni: Viognier 100%
e i suoi nipoti Francesco e Lorenzo sono tutti in azienda
tempura di gamberi e verdure
Selva della Tesa 2020 Sebino Chardonnay Ca' del Bosco Gin Mango e successivamente la rifermentazione inSebino Chardonnay 2020 Selva della Tesa Tipologia : Bianco fermo Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Vitigni: Chardonnay 100% (proveniente da 7 vigne) Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: secondi di pesce crostacei, molluschi Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione rigorosa dei grappoli, piagiatura e fermentazione in botti piccole di rovere, dove avviene la fermentazione alcolica e malolattica. Affina sulle
US$ 19.90
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