Franciacorta Nature Millesimato 2018 Bollicine Italiane Tutta la lavorazione è svolta

Tutta la lavorazione è svolta nel rispetto della natura

equilibrato e con un sorso lungo

fermentazione parziale in acciaio inox e imbottigliamento durante la fermentazione per sviluppare naturalmente la presa di spuma in bottiglia

Zona: Alsazia AOC

È adatto per chi ama i vini naturali e desidera scoprire un'espressione insolita della Malvasia Aromatica di Candia

Franciacorta Nature Millesimato 2018 Bollicine Italiane Tutta la lavorazione è svoltaCaratteristiche del prodotto Il Franciacorta Millesimato Nature di Enrico Gatti un Metodo Classico a dosaggio zero che punta a esprimere in modo diretto e rigoroso la tipicit del territorio. prodotto da uve 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero provenienti da vigne con unet media tra i 30 e i 35 anni, coltivate su suoli morenici sottili e profondi. La vinificazione prevede la spremitura soffice delle uve intere e la fermentazione in acciaio