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e bacche rosse mature
Castiglione Falletto
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene in barrique francesi usate per 24 mesi
dal frutto scuro e macerato
Dalla vigna alla cantina: i vigneti di questo Barolo si trovano nel comune di Monforte d’alba
Barolo DOCG Riserva - 1998 (cofanetto) MEGA_BRICCO MANESCOTTO e bacche rosse matureComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 1998 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
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