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L'Harry's Bar è grande per entrambi gli aspetti
spesso pezzi unici
generazione dopo generazione
Un capolavoro della letteratura del novecento
Il saggio di Arturo Mazzarella
A la carte BAPTISTE L'Harry's Bar è grande perNell'autobiografia di uno dei pi importanti gastronomi italiani di sempre, la lettura della nostra recente storia gastronomica. Queste memorie, pubblicate per la prima volta nel 1957 da Luigi Veronelli, rappresentano la summa dell'esistenza e della professione di Carnacina. Ricordi, esperienze, ricette tracciano un percorso e definiscono una identit, uno stile personale, ricercato, elegante.
US$ 10.30
US$ 28.20
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