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Lenta malolattica in botte
come appartenente alla formazione del Tortoniano
per ottimizzare la fase di estrazione delle sostanze polifenoli che
spezie e note balsamiche
Sapore: tannino importante
Barolo DOCG Perno - 2016 - Magnum 1,5L - Con Astuccio ANNATA_2006 Lenta malolattica in botteComune: Monforte dAlba Annata: 2016 Sottosuolo: sassi e roccia detritica cementata, componenti sabbiosi e argilla Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 33. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18
US$ 85.00
US$ 109.00
US$ 90.00
