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Raccolta delle uve rigorosamente manuale
dal vigneto che circonda Villa Giulia
L'Amarone Monte Lodoletta 2016 di Dal Forno Romano regala sentori di frutti di bosco maturi
I vigneti crescono a circa 300 metri s
e sostiene le 4 R per l’ambiente: riduci
Simone Capecci Pallido 2023 Marche Rosato IGP Campania Raccolta delle uve rigorosamente manualeSimone Capecci Pallido 2023 Marche Rosato IGP Pallido 2023 Marche Rosato IGP di Simone Capecci un vino rosso vestito di pallido. Pallido infatti il colore del vino, il massimo del pallido di cui pu vestirsi unuva rossa, guardando sottosopra un grappolo di uva Montepulciano, vinificato in assenza di ossigeno. Pallido 2023 di Simone Capecci vinificato con macerazione pellicolare per 15 18 ore, seguita da una fermentazione del solo mosto fiore in vasca
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