Piano...Piano Rosè Rocca Bernarda lasciando poi ai frutti

lasciando poi ai frutti

Le uve sono trasportate

con pasta madre e lievitato naturalmente

Vino limpido con un colore rosso rubino

Vinificazione e affinamento: dopo aver schiccato gli acini con attenta selezione si procede con la vinificazione

Piano...Piano Rosè Rocca Bernarda lasciando poi ai fruttiColpisce il core rosato che ricorda quello di una cipolla dorata, cristallino nella sua limpidezza. I profumi vertono soprattutto sulla parte floreale di viola, quindi emerge la parte fruttata come , ciliegia e fragol. Completa il tutto la parte fresca di erbe aromatiche, come mentuccia ed erba cedrina che lo rendono fresco ed invitante. Il corpo equilibrato, caldo densit piacevole, lungo e volutamente vivace in una persistenza gioiosa.