Ferrari Gran Cuvee 2018 Mathusalem in Cassa Legno Mistery Box 99 a 150 metri sul livello

a 150 metri sul livello del mare

Al naso offre un profumo intenso di bacche rosse

In bocca ritroviamo l’equilibrio tra i soffici tannini e la giovane acidità sorretta dalla caratteristica sapidità minerale

Per la realizzazione del Barolo DOCG Ginestra Casa Matè 2020 Magnum di Elio Grasso la fermentazione alcolica avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata

Si percepiscono anche note di spezie bianche

Ferrari Gran Cuvee 2018 Mathusalem in Cassa Legno Mistery Box 99 a 150 metri sul livelloFerrari Gran Cuvee 2018 Mathusalem in Cassa Legno Ferrari Gran Cuvee 2018 Mathusalem realizzato con Trentodoc millesimati Chardonnay in purezza, lasciati affinare per almeno cinque anni allinterno di bottiglie di formato speciale. La bollicina Ferrari Gran Cuvee 2018 Mathusalem una cuve Trentodoc Blanc de Blancs che affina sui lieviti almeno 60 mesi. Di grande intensit, con note di frutta matura, crosta di pane e nocciola, affascina per la freschezza