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Affina al buio sulle fecce per 36 mesi nelle cantine Mesnil-sur-Oger
DESCRIZIONE CANTINA:
Pinot Meunier chardonnay 50%
Amarone della Valpolicella 3 litri I Prognai 2016
Temperatura di 16/18°
Praal 2020 Pinot Bianco Trentino DOC Bio Cantina Toblino Malbec Affina al buio sulle feccePinot Bianco Cantina Toblino Praal 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Trentino DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve, segue fermentazione alcolica in parte in acciaio con macerazione a freddo, ed in parte in anfore di terracotta a contatto con le bucce per 7 mesi. In seguito avviene l'assemblamento con ulteriore affinamento in acciaio. Seguono altri mesi di
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