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Champagne Extra Brut Caractères Lacourte Godbillon Le uve provengono da due

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Description

Le uve provengono da due diversi appezzamenti: uno caratterizzato da suoli calcarei e ciottolosi

un gestore di vigneti nella Côte d'Or

Il dégorgement viene effettuato manualmente à la volée e non viene aggiunto alcun dosaggio: un autentico Brut Nature

La fermentazione malolattica si è svolta principalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio)

vitigni dimenticati e ignorati associati al Pinot nero

Champagne Extra Brut Caractères Lacourte Godbillon Le uve provengono da due

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