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Insaccato in un budello sottile
Perché scegliere la Baffa di Salmone Upstream
dal bouquet intenso e caratteristico
guarnizioni di piatti freddi
legata al territorio dei Colli di Luni
Cirò Rosato 2025 test Insaccato in un budello sottileIl Cir Rosato dell'Azienda Agricola Scala un rosato calabrese di grande eleganza, ottenuto dal Gaglioppo, vitigno autoctono simbolo della Calabria ionica. Il suo colore rosa cerasuolo intenso e luminoso anticipa un vino di carattere, fresco e mediterraneo. Al naso ampio e fragrante: fragola, lampone e rosa si intrecciano in un bouquet floreale e fruttato di rara finezza. Al palato secco, fresco e sapido, con un corpo ben equilibrato e una beva
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