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La freschezza naturale si unisce a una maturità stilistica
Uno Spumante realizzato con Metodo Champenoise di grande fascino ed eleganza
Al palato è ricco ed equilibrato: i tannini morbidi e setosi sono sostenuti da un'ottima freschezza in grado di donare lunghezza
Il Rum Chairman's Reserve The Forgotten Casks è realizzato separando per lotto e tipologia di distillazione in botti ex Bourbon
agrumi maturi (arance rosse) e fave di cacao tostate
Santa Sofia Valpolicella Classico Superiore DOC Montegradella 2019 Jeroboam in Cassa Legno 1997 La freschezza naturale si unisceSanta Sofia Valpolicella Classico Superiore DOC Montegradella 2019 Jeroboam in Cassa Legno Il Valpolicella Classico Superiore DOC Montegradella 2019 Jeroboam di Santa Sofia realizzato da uve Corvina, Corvinone e Rondinella lasciate appassire per 30 giorni. Per la sua creazione, dopo l'appassimento di 30 giorni, il mosto che si ottiene dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori dacciaio inossidabile, macerando sulle bucce per 10 giorni.
