Runcata Soave Superiore DOCG 2020 Dal Cero Family 2002 Il modo migliore per preservare

Il modo migliore per preservare la brillantezza dello champagne dopo l'apertura è chiuderlo ermeticamente

ma non per Emidio Pepe che è riuscito a trasformarne l’olfatto in un ricco bouquet di creta

in un arco di tempo che dura almeno un mese e mezzo

corrisponde perfettamente ai profumi percepiti al naso

finale estremamente persistente ed equilibrato

Runcata Soave Superiore DOCG 2020 Dal Cero Family 2002 Il modo migliore per preservareRuncata Soave Superiore DOCG 2020 Dal Cero Family Runcata Soave Superiore DOCG 2020 di Dal Cero Family il primo vino di Tenuta Corte Giacobbe, il pi importante, lespressione pi complessa e strutturata. Il nome Runcata deriva da roncola. La leggenda narra che i nostri avi hanno dovuto dissodare le terre di Ronc per coltivarle, e lhanno fatto con la roncola, uno strumento a forma di falce con il manico corto. Da qui il nome di Ronc e Runcata. Runcata