Cannonau di Sardegna Mamuthone - Cantina Giuseppe Sedilesu bollicine Gradazione Alcolica: 8°

Gradazione Alcolica: 8°

segue un periodo di affinamento e maturazione di 10 mesi in tonneaux di 1° e 2° passaggio

MATURAZIONE In acciaio per almeno 5 mesi sui suoi lieviti

VINIFICAZIONE Pressatura soffice con resa al 50% del mosto fiore

Al calice possiede un colore rosa chiaro e spigiona sentori di frutta rossa

Cannonau di Sardegna Mamuthone - Cantina Giuseppe Sedilesu bollicine Gradazione Alcolica: 8°Denominazione: DOC Cannonau di Sardegna Uvaggio: Cannonau di Sardegna di Mamoiada Annata: 2022 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Mamuthone della cantina "Giuseppe Sedilesu" un Cannonau di Sardegna DOC di Mamoiada intenso e nobile, ottenuto in regime Biologico. Al calice si presenta di color rosso rubino brillante e sprigiona note aromatiche di spezie e frutta matura. Al palato si mostra denso ma con tannini dolci a grana fine.