Louis Roederer Champagne Rosé Brut Vintage 2015 IGT carni di fagiano

carni di fagiano

Abbinamento: formaggi stagionati

Profumo: Elegante

Vigneti: Viti allevate a guyot e radicate su un terreno calcareo

Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice pressatura avviene la fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio per circa 4 settimane a contatto con le bucce

Louis Roederer Champagne Rosé Brut Vintage 2015 IGT carni di fagianoChampagne Brut Ros Vintage 2015 Roederer Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 38%, Pinot Noir 62%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermenta in acciaio e per l'11% in legno. Affina sui lievi 4 anni, segue sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: pesce affumicato, pesce al vapore, primi di