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DULCISTAR è un’azienda familiare che fin dal 1960 si distingue sul mercato nella produzione di semilavorati per la pasticceria
farina di segale 2%
burro di cacao
Contenuto: 1000 g (circa 55 tuorli)
La glassa e nappage neutra possono essere utilizzate al naturale per dare un effetto trasparente e lucido o colorato con coloranti alimentari nel caso in cui si desideri un colore preciso
COPERTURA KROK PISTACCHIO KG.3 DULCISTAR è un’azienda familiare cheClassiche e raffinate, moderne e fantasiose, le Coperture per gelato e pasticceria Babbi rappresentano il riferimento di qualit e di gusto per i maestri pasticceri e gelatieri. Le coperture per gelato Babbi sono perfette nelle produzioni classiche di pasticceria e di gelateria: variegature e salse per mousse, gelato e gelato caldo, coperture tradizionali di monoporzioni e semifreddi.
US$ 135.50
US$ 172.00
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