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uniti da elementi di vegetazione appena tagliata
Esposizione: sud
con un corpo medio e una freschezza che alimenta una beva scorrevole
Da provare anche con la cucina esotica
La Côte des Bar è la parte della regione dello Champagne più esposta al fenomeno delle gelate primaverili
Jean Velut Patience Brut Nature Blanc de Blancs Accessori uniti da elementi di vegetazioneNegli anni '60 Jean Velut e sua moglie dovettero rinunciare ai loro terreni agricoli vicino alla citt di Troyes. Si sono invece trasferiti nella terra che possedevano in Champagne e hanno deciso di sviluppare un vigneto. Oggi hanno sette ettari e mezzo di terra e li coltivano in modo sostenibile. Denominazione: Champagne AOC Vitigno: 100% Chardonnay 100% vini di riserva Territorio: territorio francese Montgueux Vinificazione e Fermentazione:
