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Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia di almeno 4 anni sui lieviti ed altri 6 mesi dopo la sboccatura
Extra Brut Cime D'altilia 2018
questo piccolo appezzamento
Gaja Sito Moresco 2020
San Leonardo 2018 Vigneti delle Dolomiti IGT
Langhe Arneis DOC 2022 Prunotto "Cuvée" Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/ChampenoisePrunotto Antinori Langhe Arneis 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Langhe DOC Vitigni: Arneis 100% Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve, mediante decantazione a freddo si separa il mosto limpido. La durata della fermentazione alcolica di circa due settimane. Prima di essere imbottigliato il vino affina qualche mese in acciaio. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, frittura di pesce, primi di pesce e di
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