OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA RAGUSO 100% ITALIANO LT.3 Bio Premiato dall’Associazione Italiana Sommelier

Premiato dall’Associazione Italiana Sommelier

morbido e persistente

tannini importanti ma armonici e una piacevole complessità aromatica

Una leggera pioggia di gocce nere che esaltano il piatto e soddisfano il palato

The slow fermentation and long maturation in barrels of different woods are the only processes that make this balsamic vinegar possible and only in this way can it be recognized as a DOP (Protected Designation of Origin) product

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA RAGUSO 100% ITALIANO LT.3 Bio Premiato dall’Associazione Italiana SommelierOlio extravergine doliva 100% italiano. Selezionato dalla guida Oli d'Italia 2022 di Gambero Rosso tra i migliori extravergine d'Italia. Multivarietale di Coratina, Ogliarola e Bambina. Estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta. Acidit massima 0,2%. Gusto equilibrato. Miglior Olio Pugliese 2021 2022 Fruttato Medio. Premiato dallAssociazione Italiana Sommelier. Regione: Puglia