Paul Bara Grand Cru Magnum Champagne Brut Rèserve Pianrosso Affina in Barrique di secondo

Affina in Barrique di secondo passaggio per 1 anno e 2 mesi in contenitori d'acciaio

Non viene chiarificato né filtrato

La Fermentazione alcolica avviene spontaneamente con uso di lieviti indigeni a temperatura controllata (25°-28°)

Denominazione: Campania IGT

Consumo ottimale: 2021-2034

Paul Bara Grand Cru Magnum Champagne Brut Rèserve Pianrosso Affina in Barrique di secondoChampagne Magnum Brut Grand Cru Rserve Paul Bara Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: m fermentazione alcolica in acciaio con rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Affina sui lieviti per almeno 24 mesi. Regione: Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, frittura di pesce, primi di pesce in bianco, crostacei. Gradazione: 12%