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Il Fiocchetto intero sottovuoto Podere Cadassa è un salume tipico della Bassa parmense ricavato dalla parte inferiore della coscia del suino
Al palato rivela dolcezza elegante bilanciata da freschezza vibrante
viene vinificato con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti
più adatto alla meditazione e agli abbinamenti mirati che a un consumo distratto
Colore: Ambrato brillante
DRAI Vermouth Siderale Gotha Spiriti Nobili marsala Il Fiocchetto intero sottovuoto PodereCaratteristiche del prodotto DRAI Vermouth Siderale un Vermouth Dry firmato Gotha Spiriti Nobili, realt bolognese che lavora su vermouth e distillati dal taglio contemporaneo. La sua particolarit nasce dallincontro tra il vino Zibibbo, vitigno aromatico legato a Pantelleria, e lacqua del Mare Adriatico, elemento che dona al prodotto una marcata impronta sapida e una personalit molto riconoscibile. Il produttore lo presenta come un vermouth costruito
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