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in Costiera Amalfitana
Materia prima: succo fresco di canna da zucchero autoctona
non si tratta di un'infusione: il matcha viene consumato direttamente
diventato uno dei simboli di Asti
qualità della materia prima e ricerca dell'equilibrio
Champagne Cuvée N.P.U. Nec Plus Ultra Millesimato Astucciato marsala in Costiera AmalfitanaViene prodotto solo nelle annate migliori, la 2008 tra alti e bassi ha prodotto uve sorprendentemente adatte, e in quantit limitate (le bottiglie sono numerate). Vinificato da una selezione rigorosa di acini provenienti da 7 villaggi Grand Cru (Oger, Le Mesnil sur Oger, Chouilly, Cramant, Verzenay, Mailly Champagne e Bouzy), invecchia per circa 15 anni arricchendosi di sentori terziari.
