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lieviti indigeniGRADAZIONE 14
AFFINAMENTO Parte dello Chardonnay base affina in barrique
) gli dà un sorso bello scattante
Rifermentato in bottiglia con i suoi lieviti
uno dei migliori metodi classici da uve autoctone che puoi bere in Italia
Franciacorta Satèn Brut produttore-matteo-fenoglio lieviti indigeniGRADAZIONE 14*Annata 2021* Dove altri si accontentano di Satn piatti e noiosi, Gatti si esalta e scatta in volata. La sua versione ha slancio e freschezza, entra in bocca vellutata e avvolgente e poi fila via con una bella acidit e un tocco minerale. Averne, di Satn cos. REGIONE Lombardia Franciacorta VITIGNI Chardonnay METODO Classico AFFINAMENTO Prima fermentazione met in legno e met in acciaio, poi 36 mesi in bottiglia FILOSOFIA Biologico, Vignaioli
US$ 28.00
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