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PARTE IV: QUEL CHE PENSANO I PESCI
Apis mellifera
dai “libri di lavoro” di cuochi di famiglia
Gli habitat
rostrata Balaenoptera acutorostrata 62
Cucina e Vini dell'Alto Adige Cucina regionale PARTE IV: QUEL CHE PENSANO"Nel rilancio generale della cultura materiale di un territorio si sta dimostrando assolutamente indispensabile la volont di svolgere indagini quanto pi accurate sulla storia del vino e della gastronomia, legandole alle situazioni e ai momenti a essa pertinenti e determinate da fatti di natura socio politica e religiosa che potrebbero, diversamente, rimanere inspiegabili. Nel nostro caso, come si vedr, abbiamo ritenuto opportuno collocare nell'interno
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