SKU: 40189872943
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il peso può presentare piccole variazioni rispetto a quello indicato
pulled pork succoso e ribs tenerissime
adatto anche per chi ha intolleranze
Temperatura di Servizio: 8-10°C
La salsiccia è priva di additivi chimici e realizzata secondo metodi tradizionali
Spalla cotta di Suino regalo il peso può presentare piccoleSi ricava dalla selezione di spalle di suino di qualit . Una volta disossata, resta in salamoia per 7 giorni circa , massaggiato frequentemente. Successivamente viene legato a mano ed affronta una cottura a bassa temperatura per almeno 14 16 ore. Il risultato finale presenta unumidit interna che rende il prodotto morbido e saporito. CONSERVAZIONE: In frigo da 0 a +4 C Un idea originale che si pu servire come salume affettato per taglieri unici o come
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