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All’olfatto sentori di frutta rossa
Abbinamenti: carni stufate o alla griglia
La permanenza in botti di rovere consente di affinare ulteriormente i tannini senza incrementare la sensazione boisè e per ottenere il giusto equilibrio tra il profumo dell’uva e quello del legno
Sapore: tannino corposo
La beva è divina
Barolo DOCG Bussia - 2016 - Jeroboam 3L ANNATA_1988 All’olfatto sentori di frutta rossaComune: Monforte dAlba Annata: 2016 Sottosuolo: argilloso e calcarea, elevata presenza di magnesio e di microelementi Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 8. 000bottiglie Alcool: 13% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: in botti da 30 e 60 ettolitri per circa due anni Colore: rosso granato Odore: ampio e persistente, floreale con ricordi di rosa, complesso fino al cuoio e al catrame Sapore: asciutto, di corpo generoso, armonico ed anche vellutato.
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