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La bilancia di precisione è inoltre dotata da funzione TARE
La superficie della lama è arricchita da una "finitura martellata"
La forma arrotondata del coltello evita
che consente di versare senza aprirlo
La struttura multistrato garantisce una distribuzione del calore rapida e omogenea
Coltello Santoku "Forged - Katai" cm 18/30 material_ABS -Polipropilene-TPE La bilancia di precisione èIl coltello santoku la versione giapponese del coltello chef. La sua versatilit lo rende un tuttofare in cucina. La parola "santoku" significa "tre virt", un riferimento alle tre funzioni di taglio, che il coltello offre: affettare, tagliare a cubetti e tritare. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi).
US$ 39.59
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