SKU: 43883310340
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La fermentazione malolattica è iniziata in barrique di rovere nuove al 100%
oltre all'alternanza di strati di calcare e argilla
crosta di pane e vaniglia
Al naso esprime un avvolgente bouquet con note dolci di frutta rossa quali ciliegia
Un Franciacorta con una buona complessità aromatica
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Premier Cru Domaine Pattes Loup La fermentazione malolattica è iniziataDa uve Chardonnay raccolte a mano, questo vino rivela tutto il savoir faire della Maison Veuve Fourny. Assemblato da diverse parcelle di differenti vendemmie per ottimizzare purezza, finezza ed eleganza. Chardonnay in purezza proveniente da Vertus Premier Cru e altri Premiers Crus, terreno gessoso con un'et media delle viti di 40 anni. La vinificazione prevede il 75% in vasche dacciaio e il 25% in botti di rovere, nessuna filtrazione e uso minimo di
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