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La lavorazione attenta e il tempo conferiscono al prodotto una consistenza piacevole e una fragranza tipica delle pancette di una volta
Paolo Saracco è un'azienda storica delle Langhe
Per apprezzare al meglio questa meraviglia
unificandole poi
al riparo dalla luce diretta
Spumante Rosé Astucciato 2020 IVA4% La lavorazione attenta e ilQuesto Ros Dosaggio Zero la scelta d'elezione per l'intenditore che cerca un Metodo Classico di Pinot Nero non solo fresco, ma di grande struttura e complessit. Il suo carattere plasmato dalla doppia vinificazione del Pinot Nerouna parte in rosato e una in rossoche crea una stratificazione aromatica inusuale e ricca di sfumature, ben supportata dall'apporto di lieviti indigeni. La purezza in primo piano, data l'assenza totale di zuccheri nel dosaggio
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