Franciacorta Saten DOCG agente_Sabbattini La del legno di cedro

La del legno di cedro è accostato all'eleganza di due ingredienti tipicamente maschili: le note aromatiche del vetiver e del patchouli

può bilanciare preparazioni leggere che beneficiano del profilo erbaceo e fresco

Fodera double-face

Sul finale emergono i classici e stuzzicanti cenni di crosta di pane

Abbinamento: Splendido a tutto pasto

Franciacorta Saten DOCG agente_Sabbattini La del legno di cedroUva: 100% Chardonnay Regione: Lombardia Volume alcolico: 12,5% Vol Vinificazione Affinamento: Pressatura soffice delle uve e decantazione statica a freddo. La prima fermentazione avviene per il 90% in vasche d'acciaio inox termo controllate e per il 10% in barrique di rovere. La presa di spuma avviene nella primavera successiva alla vendemmia con un minore apporto di zucchero in bottiglia rispetto agli altri Franciacorta, dettaglio che determina una