Arista di Maiale Tagli e quantità desiderate (18€ al kg):Intera - 1 Kg le venature di penicillium danno

le venature di penicillium danno struttura e carattere

al forno o anche ripiena per un piatto ricco e creativo

il budello salato fa per voi

estrarlo dalla confezione e scaldarlo a bagno maria e/o in forno a 120 gradi per 15 minuti

l'alimentazione più varia e naturale e la libertà di movimento contribuiscono ad accumulare nell'organismo del nero semibrado (e delle altre razze italiane) grassi insaturi come l'acido oleico

Arista di Maiale Tagli e quantità desiderate (18€ al kg):Intera - 1 Kg le venature di penicillium dannoLa nostra arista di maiale, disponibile intera o a fettine, un taglio pregiato, ideale per esaltare il gusto della carne suina. Tenera e saporita, perfetta per arrosti succulenti, cotture al forno o fettine dorate in padella. Versatile e sempre gustosa, porta in tavola tutto il sapore della tradizione. Solo il meglio dalla Macelleria Pucci!