Barolo DOCG Prapò - 2015 ANNATA_2013 Affinamento: 30 mesi in botti

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere

con ricordi di liquirizia

Il sottosuolo è prevalentemente di Marne di Sant’Agata fossili e Arenarie

L'affinamento per i primi 10 mesi in barriques da 225 L a cui seguono 12 mesi in botte grande da 50 HL

carni rosse crude

Barolo DOCG Prapò - 2015 ANNATA_2013 Affinamento: 30 mesi in bottiComune: Serralunga dAlba Annata: 2015 Sottosuolo: Formazioni di Lequio, sabbie giallo brune alternate a strati di marna grigia calcarea Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 500 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barriques, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: fruttato, floreale, balsamico ed etereo Abbinamenti: carni alla brace, stracotti Temperatura