Torbato "Centogemme Brut" - Poderi Parpinello novembre21 Grappa Nonnu Elogu Ambrata della

Grappa Nonnu Elogu Ambrata della Cantina "Cherchi" è una grappa ottenuta esclusivamente dalla distillazione discontinua con impianto caldaiette in rame a vapore delle vinacce  di Cagnulari e Cannonau di Sardegna

AFFINAMENTO L'affinamento prosegue per circa quattro mesi in vasca di cemento sotterranea per poi continuare in botti di rovere francese da mille litri per circa due anni e di nuovo due mesi in acciaio inox

Al calice si presenta di color giallo paglierino rilucente venato d'oro e di verde

pera e camomilla

Mani esperte e coraggiose

Torbato "Centogemme Brut" - Poderi Parpinello novembre21 Grappa Nonnu Elogu Ambrata dellaDenominazione: Vino Spumante Brut Uvaggio: Torbato Gradazione Alcolica: 12 NOTE DI DEGUSTAZIONE Centogemme Brut della cantina Poderi Parpinello vino spumante a fermentazione naturale prodotto con uve Torbato di Sardegna Al calice si presenta colore paglierino, inizialmente con riflessi verdognoli. Perlage fine con spuma persistente, sprigionando profumi gradevole di fruttata a polpa bianca. Al palato si conferma fruttato, gradevolmente aromatico,