Champagne Brut Egali't 2020 Affinamento di almeno 60 mesi

Affinamento di almeno 60 mesi sui propri lieviti

si rese conto di possedere questa particolare varietà che all’epoca era praticamente dimenticata e che grazie poi ad anni di grandi sperimentazioni è divenuta Il sale di San Leonardo

nata a Friburgo (Germania) nel 1975 (anno di fondazione della Pojer e Sandri)

è un’interpretazione molto personale dell’interaregione

Un vino ancestrale a ZERO impatto chimico: ZERO in campagna e ZERO in cantina

Champagne Brut Egali't 2020 Affinamento di almeno 60 mesiDal colore giallo dorato,perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi di agrumi, biancospino, tiglio e miele. Al palato fresco, equilibrato e rivela tutta la qualit della lavorazione della maison, chiude con pregiati sentori agrumati e balsamici di menta. Almeno 28 mesi di affinamento sui lieviti.