Hamburger di vacca grassa Quantità:1 kg (5 hamburger) Il Capocollo di Nero Semibrado

Il Capocollo di Nero Semibrado è perfetto nel piatto dei salumi

con una concentrazione tannica evidente e ben integrata all’assaggio

Realizzati con carni selezionate

E quando c’è bisogna approfittarne

La nostra carne viene prima condita con spezie e poi cotta a bassa temperatura (tra le 8 e le 12 ore)

Hamburger di vacca grassa Quantità:1 kg (5 hamburger) Il Capocollo di Nero SemibradoL'hamburger perfetto adesso esiste ed di vacca grassa umbra. Partendo dalla ricetta del nostro hamburger base abbiamo utilizzato solo carne di vacca grassa. Il risultato un patty molto saporito, voluttuoso e dal gusto strabiliante. Ha una percentuale di grasso maggiore del normale, ma hey, vacca grassa! USO: Gli hamburger vengono spediti freschi, appena abbattuti a +3 gradi. Devono essere consumati entro 48 72 dall'arrivo oppure congelati.