Brunello di Montalcino Caprili 2018 chenin Bottiglie di questa annata: 360

Bottiglie di questa annata: 360

Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia

Sfiora la perfezione esprimendo una profondità quasi inarrivabile che rievoca freschezza e mineralità

Affinamento di 3 anni sui lieviti

Vitigni: grillo 100%

Brunello di Montalcino Caprili 2018 chenin Bottiglie di questa annata: 360Caprili Brunello di Montalcino 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea (lieviti indigeni) termocondizionata in acciaio per circa 21 giorni. Affina per 3 anni in botti grandi di rovere di Slavonia ed altri 4 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Abbinamento: primi e secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi