Bolgheri Rosso CaMarcanda 2020 Gaja Jacket Lumiere dopo l’imbottigliamento

dopo l’imbottigliamento

carni bianche e formaggi erborinati

Vinificazione ed Affinamento:  dopo la raccolta l'uva viene pigiata e diraspata viene fatta macerare per circa una settimana a tempratura di 29°C

Vinificazione & Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in acciaio

macerazione sulle bucce per 28 giorni

Bolgheri Rosso CaMarcanda 2020 Gaja Jacket Lumiere dopo l’imbottigliamentoCaMarcanda Gaja 2020 Bolgheri DOC Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Vinificazione ed Affinamento: pressatura morbida delle uve con un affinamento di 18 mesi in barrique di rovere e di 12 in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, secondi di carne rossa Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: 2020