Mofete 2022 Etna Bianco DOC Palmento Costanzo Vini Rari ma soprattutto da una viva

ma soprattutto da una viva curiosità per i grandi vini

Elegante che dimostra un'ineccepibile fattura

Bramito della Sala 2022 Castello della Sala Marchesi Antinori

il Domaine nel 1984 iniziò un lungo percorso faticoso di riclassificazione della vigna che terminò l'8 Luglio 1992 con il suo innalzamento a Grand Cru

in uno dei rari luoghi in cui la natura permette la formazione della preziosa muffa nobile che conferisce a questo vino un carattere inconfondibile

Mofete 2022 Etna Bianco DOC Palmento Costanzo Vini Rari ma soprattutto da una vivaMofete 2022 Etna Bianco DOC Palmento Costanzo Mofete 2022 Etna Bianco DOC di Palmento Costanzo realizzato con uve Carricante 70% e Catarratto 30% provenienti da terreni con sabbie vulcaniche, sassi e rocce esclusive situati in C. da Santo Spirito, Passopisciaro, Etna. Per la sua realizzazione, la raccolta delle uve manuale ed avviene a fine settembre. Dopo la raccolta, avviene la pressatura soffice delle uve seguita dalla fermentazione in acciaio con