Fortaleza Tequila Blanco spillone succo di limone concentrato)

succo di limone concentrato)

Both rums are column distilled

he remained very undecided on what to do with the last bottling he selected in July 2014: Diamond and Versailles 1996

produces a unique rum

A distinctive quality that gives the grapes delicate mineral notes and fresh fruity hints

Fortaleza Tequila Blanco spillone succo di limone concentrato)I processi utilizzati per la produzione di Fortaleza Blanco sono fortemente legati alla tradizione, al rispetto dei tempi e alla cura dei dettagli. Questi lo rendono uno dei migliori tequila al mondo. I tempi di cottura in forno a vapore sono di circa 30 ore, quelli di fermentazione di pi di 3 giorni in tini di legno aperti, da cui il mosto esce a 6 e quelli di molitura di circa 3 ore. La molitura viene fatta con tahona in pietra vulcanica mossa