Cuvée Pietra 2021 Marchesi Guerrieri Gonzaga - Tenuta San Leonardo 2001 I blend tropicali sono scomparsi

I blend tropicali sono scomparsi gradualmente a partire dagli anni Settanta

le uve sono raccolte a mano in leggero anticipo con seguente pressatura soffice dei grappoli

Obiettivo principale: ottenere con questo tipo di allevamento una maggiore tolleranza al caldo e alla siccità

Per realizzare Barrua 2020 Isola dei Nuraghi IGT Mezza Bottiglia 375ml di Agripunica il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 28 °C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di circa 15 giorni

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Cuvée Pietra 2021 Marchesi Guerrieri Gonzaga - Tenuta San Leonardo 2001 I blend tropicali sono scomparsiCuve Pietra 2021 Marchesi Guerrieri Gonzaga Tenuta San Leonardo Il Cuve Pietra 2021 Trento DOC Blanc de Blancs Brut di Marchesi Guerrieri Gonzaga, proprietari di Tenuta San Leonardo, un blend di uve provenienti da vigneti cos diversi fra loro che d origine ad uno spumante estremamente elegante e verticale dalla forte identit, omaggio alle meravigliose montagne del Trentino. Il Cuve Pietra 2021 Trento DOC Blanc de Blancs Brut di Tenuta San Leonardo